طرز تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای مجلسی و زعفرانی؛ رازهای بافت نرم، آبدار و نریختن از سیخ
مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده مرغ تابهای و سیخی (برای ۴ نفر)مراحل گامبهگام پخت کوبیده مرغ خانگی و رستورانی۱. چرخ کردن و ترکیب گوشت مرغبرای رسیدن به بافت آبدار و نرم، حتماً از ترکیب سینه و ران مرغ