میوه خشک ایرانی

مقدمه

با پیشرفت علم و همچنین آگاهی بیشتر مردم، مصرف میوه‌های خشک در جهان رو به افزایش و گسترش است. افزایش مصرف میوه خشک به این دلیل است که امروزه اکثر مردم به دنبال غذای سالم و مفید هستند، لازم به یادآوری نیست همه می دانند که میوه خشک یکی از مقوی ترین و سالم ترین میان وعده ها است . به همین دلیل در سال های اخیر مصرف میوه خشک افزایش یافته است.

با توجه به اینکه هر ساله تعداد فراوانی میوه های خوشمزه در ایران کشت و برداشت می شوند، انواع مختلف میوه خشک در ایران تولید می شود.

 ایران با باغات متنوع خود، بهره ‌وری بالایی را در تولید میوه‌های خشک دارد.

در دهه‌های اخیر، مصرف میوه های خشک مانند مصرف میوه های تازه و آبدار؛ بالا بوده است. شما می توانید نوع خشک شده ی هر نوع میوه ی تازه ای که در بازار به چشم می خورد را به راحتی تهیه کنید. یکی از مزایای بزرگ مصرف میوه‌های خشک، دسترسی آسان آن در تمام فصول سال است.

تنوع آب‌وهوایی و شرایط خاص ایران، باعث تولید میوه‌های خشک متنوع در این کشور شده است. این تنوع میوه باعث شده تنوع میوه های خشک در ایران به همان میزان بالا باشد؛ سالانه مقدار زیادی میوه خشک در بازار ایران خرید و فروش می شود.

اما آیا می دانید میوه خشک انواع مختلفی دارد؟

بله همینطور است، میوه خشک انواع مختلفی مانند میوه خشک ایرانی، میوه خشک خارجی، میوه خشک خانگی و میوه خشک صنعتی دارد.

ما در این مقاله قصد داریم میوه خشک ایرانی را کامل برای شما توضیح دهیم و انواع آن را برایتان معرفی کنیم.

با ما همراه باشید.

منظور از میوه خشک ایرانی چیست؟

میوه‌های خشک ایرانی، نشانگر تنوع فرهنگی و طبیعی کشورمان هستند.

همانطور که از نام این میوه ها مشخص است، برای تهیه میوه خشک های ایرانی از میوه هایی که داخل کشور کشت و برداشت شده اند استفاده می شود. به بیان دیگر، به تمام میوه خشک هایی که از خشک کردن میوه های داخل ایران تهیه شده اند، میوه خشک ایرانی می گویند.

از بین بهترین تولیدکنندگان میوه‌های خشک داخلی در ایران، می‌توان به میوه‌های خشک گرگان، ساری، رشت، قم، مشهد، قزوین، یاسوج، آذربایجان غربی، کرج، اصفهان، سنندج، زاهدان و زنجان اشاره کرد. 

قیمت میوه خشک ایرانی بیشتر است یا میوه خشک خارجی؟؟

تنوع میوه‌های خشک در بازار داخلی بسیار بالا است. علاوه بر میوه های خشک داخلی، میوه‌های خشک خارجی نیز در بازار وجود دارند و طرفداران خاص خود را دارند. اما اخیراً با افزایش قیمت دلار و افزایش تعرفه‌های گمرکی، واردات این محصولات کاهش یافته است.

با این حال، میوه‌های خشک خارجی همچنان در کنار نمونه‌های فراوان ایرانی، در بازار خرید و فروش به چشم می‌خورند. عرضه‌کنندگان میوه خشک خارجی با توجه به هزینه‌های بالای وارادات میوه خشک، مجبور به کاهش حجم واردات خود کرده اند اما  طرفداران میوه‌های خشک خارجی همچنان در بازار وجود دارند.

برخی از شهرهای ایران تنوع آب و هوایی بسیار متفاوتی دارند، به عنوان مثال استان خراسان که یکی از جاذبه های گردشگری کشورمان است .

در مناطق شمالی استان خراسان هوا سرد است، در حالیکه در مناطق جنوبی این استان هوا گرم و خشک است !

این تنوع آب و هوایی منجر به کشت انواع متنوع میوه‌ها و گیاهان در این استان شده است. این تنوع خیره‌کننده را در بازار میوه‌های خشک نیز می توان مشاهده کرد . میوه خشک های خراسان همیشه یکی از محبوب ترین میوه های خشک در ایران بوده اند.

میوه‌های خشک داخلی به نسبت نمونه‌های خارجی، با قیمت منطقی ‌تری عرضه می‌شوند و این موضوع باعث شده مصرف میوه خشک داخلی هم برای خریداران و هم مصرف‌کنندگان مناسب تر باشد. تولید میوه‌های خشک در کشور هر روز در حال افزایش است و دلیل اصلی آن نیز تنوع میوه‌ها در داخل کشور است.

در چند سال اخیر، حوزه میوه‌های خشک رشد چشمگیری داشته است. در سال های قبل میوه خشک در ایران فقط به چند میوه مانند قیسی، توت خشک، انجیر و آلو خشک محدود می شد و عمدتاً آن ها را به روش سنتی تولید می کردند.

اما تنوع میوه های خشک در ایران بسیار بالا رفته و دیگر مثل گذشته فقط محدود  به چند نوع میوه نیست.

قیمت میوه خشک های ایرانی در بازار متفاوت است، زیرا قیمت آن ها بستگی به کیفیت و نوع میوه دارد.

هرچقدر میوه خشک طبیعی تر و تنوع میوه ها بالاتر باشد، قیمت آن بیشتر است .

توجه کنید که هنگام خرید میوه خشک حتما میوه خشک طبیعی خریداری کنید، میوه خشک های صنعتی نه تنها هیچ خواصی ندارند بلکه مضرهم هستند.

آیا میوه خشک های ایرانی به خارج از کشور نیز صادر میشوند؟

تولید کننده های میوه خشک های صادراتی در ایران روز به روز در حال افزایش هستند، زیرا صادرات میوه خشک به خارج از کشور سود زیادی برایشان دارد.

ایران به عنوان یک کشور با  تنوع آب و هوایی بی‌نظیر در جهان شناخته شده است، همین موضوع باعث شده بتوان انواع گیاهان و میوه ها را در ایران کشت و برداشت کرد.

به موجب تنوع بالای میوهای ایرانی و همچینین کیفیت و طعم بی نظر آنان، خشکبار و میوه های خشک ایران طعمی خاص و فوق العاده دارند .

کیفیت بی‌نظیر خشکبارهای ایرانی، نظر شرکت‌های تجاری و صادراتی را به خود جلب کرده است، زیرا بازارهای بین‌المللی میوه خشک های ایرانی را به کیفیت بالا و طعم فوق العاده آن ها می شناسند. انواع میوه‌های خشک ایرانی از جمله گلابی، سیب، پرتقال، خرمالو، کیوی، زردآلو، هلو و سایر محصولات به شکل‌های مختلفی مانند اسلایس یا حبه‌ای خشک شده‌اند، داخل پک ها مناسبی که از شکستن آن ها جلوگیری کند قرار می گیرند و به کشور های دیگر فرستاده می شوند.

خریداران این میوه‌های خشک در بازارهای بین‌المللی، کشورهای حوزه خلیج فارس، اروپا، ترکیه و عراق می‌باشند.

سخن پایانی

در پایان، می‌توان گفت که میوه‌های خشک ایرانی با کیفیت بالا، به عنوان یک نماینده برجسته از تولیدات کشورمان، به دلایلی همچون طعم لذیذ، حفظ ارزش غذایی و زیبایی بسته ‌بندی، جایگاه ویژه‌ای در بازار جهانی پیدا کرده‌اند. با افزایش تقاضا این محصولات، صنعت خشکبار ایرانی توانسته است به عنوان یکی از برترین صادرکنندگان میوه‌های خشک در جهان شناخته شود. ژیوانا با داشتن میوه خشک ارگانیک و خانگی دارای با کیفیت ترین محصولات است که شما می توانید در اینجا خرید کنید.